KIMIA ORGANIK

TUGAS KIMIA ORGANIK 1

SOAL

1. Berikan penjelasan mengapa molekul di bawah ini bersifat polar atau non polar
    a. F2
    b. H2O
    c. HF
2. Tuliskan 5 golongan senyawa/molekul utama yang menyusun material/zat alamiah dan sintesis
3. Tuliskan fungsi dari setiap golongan senyawa/molekul pada soal nomor 2 bagi tubuh manusia.
4. Berikan penjelasan bagaimana hubungan antara manusia dan tumbuhan ditunjau dari molekul di
    bawah ini :
    a. Oksigen dan Karbondioksida
    b. Glukosa (karbohidrat)
5. Gambarkan stuktur molekul asam karboksilat berikut ini :
    a. Asam heksanoat
    b. asam 2-kloro-3-metil pentanoat
    c. Asam 4-amin0-3,3-dimetil-oktanoat.
6. Telusuri jenis asam karboksilat yang ada pada :
    a. Jeruk nipis
    b. kambing
    c. keringat manusia
    d. Semut

JAWABAN :

1)  a. F2 bersifat nonpolar, hal ini terjadi karena unsur yang berikatan mempunya nilai elektronegatifitas yang sama   
   
     b. H2O bersifat polar karena unsur yang berikatan mempunyai nilai keelektronegatifitas yang berbeda

     c. HF bersifat polar karena mempunyai ikatan kovalen polar dan mempunyai perbedaan nilai keelektronegatifan yang besar

2)  5 golongan senyawa/molekul utama yang menyusun material/zat alamiah dan sintesis yaitu

• karbohidrat

• protein

• mineral

• lemak,dan 

• air

3) a. Karbohidrat 

berfungsi sebagai sebagai pemasok energi dan Mempunyai peran penting untuk       proses metabolisme, atau proses yang berfungsi sebagai penyeimbang asam dan basa di dalam tubuh, serta proses untuk membentuk jaringan sel, struktur dan juga organ-organ dalam tubuh.

     b. Protein 

berfungsi sebagai zat pembangun, yang berfungsi dalam pertumbuhan dan pemeliharaan jaringan, menggantikan sel-sel yang telah mati dan aus terpakai sebagai protein struktural.

     c. Mineral 

berfungsi untuk perkembanan dan pertumbuhan tubuh.

     d. Lemak 

berfungsi sebagai penyimpanan energi dan pembentukan membran sel.

     e. Air 

berfungsi sebagai Pembentuk sel dan cairan tubuh, Pengatur suhu tubuh, Pelarut zat-zat gizi lain dan pembantu proses pencernaan makanan, Pelumas dan bantalan, Media eliminasi sisa metabolisme dan Media transportasi.

4)   a. Oksigen dan Karbondioksida

hubungan antara manusia dan tumbuhan apabila ditinjau dari molekul oksigen (O2) dan karbondioksia (CO2) adalah sama-sama berpengaruh penting dalam proses fotosintetis. dimana manusia menghirup oksigen(O2) dari hasil fotosintetis tumbuhan dan mengeluarkan karbondioksida(CO2) yang akan digunakan lagi oleh tumbuhan dalam proses fotosintetis.

    b. Glukosa (karbohidrat) 

hubungan antara manusia dan tumbuhan apabila ditinjau dari molekul glukosa(karbohidrat) adalah manusia memerlukan karbohidrat sebagai sumber utama energi dalam tubuh. dimana karbohidrat yang dihasilkan berasal dari glukosa polysakarida lebih tepatnya dalam bentuk amilum/amilosa yang kemudian dicerna dan menghasilkan glukosa.  selanjutnya berlangsung proses metabolisme dalam tubuh yang kemudian akan mengubah glukosa menjadi energi.

5)   a. Asam heksanoat

    b. asam 2-kloro-3-metil pentanoat

 

 c. Asam 4-amin0-3,3-dimetil-oktanoat.

6) jenis asam karboksilat yang ada pada :
a. Jeruk nipis                 : asam 2-hidroksi-1,2,3-propanatrikarboksilat(asam sitrat)
b. Kambing                    : asam kaproat ( asam heksanoat)
c. Keringat manusia      : asam propanoat
d. Semut                        : asam formiat ( asam metanoat)